Entreprise Maria Trans – Digital Ecosystem builder

Histoire du projet/promoteur :

Etudiante en Licence Génie biologique option Agroalimentaire à l’université Polytechnique de Bobo-Dioulasso, la promotrice de l’entreprise Maria Trans, Ouédraogo Zalissa, a été toujours passionnée par l’entrepreneuriat. Depuis son enfance, elle a portée l’ambition de monter sa propre unité de transformation et commercialisation de produits agricoles. En plus de sa formation universitaire, elle décide de suivre en 2018 une formation en transformation de fruits et légumes avec l’Institut Siloe de Bobo. C’est donc tout naturellement qu’elle se lance, dès 2018 dans la transformation de fruits en différents produits alimentaires tels que les jus en bouteilles et les confitures, qu’elle commercialise dans les foires et des supermarchés de Bobo-Dioulasso. Ayant réalisé des résultats satisfaisants sur un marché de plus en demandeur en produits locaux alimentaires sains, elle décide de se faire accompagner en 2019 par l’incubateur Sira Labs dans le cadre du Projet Femmes-Jeunes Entreprenants et Citoyenneté (ProFeJEC) du PNUD en partenariat avec la coopération Aid & Développement du Duché de Luxembourg. Elle a aussi bénéficié d’une formation 2019 en techniques de distribution-Marketing avec l’IRSAT de Bobo financé par la Fondation OCCITANE. Depuis début Mars 2020, Maria Trans a ouvert son premier Bar de Jus de cocktail de fruits à Bobo-Dioulasso.

Effet/ Impact

Reduction des pertes des producteurs de fruits et légumes dues aux pourrissements de leurs récoltes
Reduction des maladies pathologiques (diabète, etc.) dues à la consommation de boissons gazeuses
Disponibilité des aliments à base de fruits et légumes hors saisons
Promotion de l’entrepreneuriat féminin
Création d’au moins 20 emplois directs et 50 emplois indirects en 03 ans
Développement de l’économie locale

Problèmes identifiés :

Multiplication des problèmes de santé dus à la consommation de jus de fruits importés fait à base de colorants et de sucre
Un gaspillage des productions de fruits dû à des difficultés de conservation par les paysans et à une industrie locale de transformation faible
Une demande insatisfaite de consommation de produits alimentaires locaux par une classe moyenne de plus en plus croissante
Problème de commercialisation lié à la qualité des emballages
Une multiplication des unités traditionnelles de transformation de fruits, initiés par des non-professionnels du domaine
Faible promotion des produits locaux transformés auprès des consommateurs

Solutions proposées

Achats des fruits bio bord-champs auprès des producteurs
Approvisionnement additionnel selon la demande sur les marchés de vente de fruits et légumes
Production normalisée des jus naturels, cocktails de fruits, confitures de fruits, compotes de légumes,
Utilisation d’emballages hygiéniques et réutilisables
Implantation d’un réseau de bars de Jus de fruits dans les grandes villes du Burkina Faso
Mise en place d’un réseau de distribution composé de supermarchés de restaurants, et à travers les foires commerciales
Mise en place d’un réseau de distribution ambulante
Mise en place d’un plan de promotion intense et régulier des produits de l’entreprise en mettant l’accent sur leurs bienfaits sur la santé et sur l’impact sur l’économie locale
Transparence sur les chaines de productions de l’entreprise auprès des consommateurs